Kokos-Bananen-Eiskaffee

Was aussieht wie leckerer Kakao ist in Wahrheit ein weitaus köstlicheres Getränk. Ich habe damit heute den Morgen gestartet und kann euch sagen, dass es fast nichts besseres gibt.

Die Kokosmilch kommt nicht aus der Dose, sondern aus dem Tetrapack und ist nicht so dickflüssig wie die zum kochen. Die hier genannten Mengen reichen für zwei große Tassen.


Zutaten:

2 Tassen frisch gebrühter Kaffee
1 kleine Banane
150 ml Kokosmilch
einige Eiswürfel


Zubereitung:

Zuerst den Kaffee kochen und abkühlen lassen. Sobald er Zimmertemperatur erreicht hat oder nur noch lauwarm ist, die Kokosmilch und die Banane zugeben und mit dem Pürierstab pürieren.

Danach die Eiswürfel dazu geben und das köstliche Getränk genießen :-)