Ich habe schon ganz lange nach Sirup ohne Zuckerzusatz gesucht und habe heute ein Rezept bei Soulfood Lowcarberia gefunden. Natürlich könnt ihr anstatt Erdbeeren andere Beeren nehmen, mir war allerdings heute nach Erdbeeren :-)
Mit diesem Beitrag möchte ich euch auf den Blogevent von 1 x mal umrühren bitte aka Kochtopf hinweisen, den Simone von S-Küche ausrichtet. Bei dem mittlerweile 100. Blogevent geht es um Erfrischungen für die Sommerzeit.
Zutaten:
300 g Erdbeeren
15 Tropfen Süßstoff (oder 75 g Xucker)
1,5 TL Zitronensaft
Mineralwasser
Minzblätter zum Verzieren
evtl. Eiswürfel
Zubereitung:
Die Erdbeeren (tiefgekühlt geht auch), den Süßstoff und den Zitronensaft bei mittlerer Hitze so lange kochen bis die Erdbeeren zerfallen sind. Dann durch ein Sieb in ein ausreichend großes Gefäß geben und abkühlen lassen.
Wenn der Sirup kalt ist nach Geschmack in ein Glas oder eine Karaffe geben und mit Mineralwasser auffüllen. Als Verzierung könnt ihr Minzblätter nutzen und wenn ihr mögt oder wenn es besonders warm ist passen auch Eiswürfel perfekt dazu.
hört sich sehr lecker an, habe es mir gleich abgespeichert.
AntwortenLöschenIch Liebe Erdbeeren.
Ich auch, deswegen kam mir das Rezept sehr gelegen ;-)
Löschenliest sich lecker <3 .... werde ich bestimmt noch ausprobieren :-) lg tina
AntwortenLöschenDie Limonade schmeckt bestimmt auch total lecker mit Himbeeren oder mit Johannisbeeren. :-)
LöschenFruchtige Limonade kann man im Sommer nie genug haben. Den Süßstoff würde ich dann einfach weglassen. Herzlichen Dank für deinen Beitrag.
AntwortenLöschenLG, Simone
Ich glaube auch, dass das mindestens genauso lecker schmeckt. :-)
LöschenMan sieht wie erfrischend diese Limo ist! Pefekt! Danke fuers Mitmachen!
AntwortenLöschenIch danke dir für das tolle Event :-)
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